V knihe nájdete úplné nové, výnimočne chutné recepty od hviezdneho šéfkuchára Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageovej. Sú to večere na všedné dni, ohromujúce, ale na prípravu ľahké pokrmy pre hostí, aj veľkolepé jedlá – kuchárska kniha predstavuje revolučný prístup k vareniu zeleniny so zameraním na chuť. Tretia kniha po zeleninových kuchárkach Hojnost a Ještě více hojnosti vzdáva hold zelenine. Autor
Popis produktu
V knihe nájdete úplné nové, výnimočne chutné recepty od hviezdneho šéfkuchára Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageovej. Sú to večere na všedné dni, ohromujúce, ale na prípravu ľahké pokrmy pre hostí, aj veľkolepé jedlá – kuchárska kniha predstavuje revolučný prístup k vareniu zeleniny so zameraním na chuť. Tretia kniha po zeleninových kuchárkach Hojnost a Ještě více hojnosti vzdáva hold zelenine. Autor o nej povedal: „Zameriava sa na pochopenie toho, čím sa zelenina odlišuje od iných potravín a na možnosti, ako zvýrazniť a ozvláštniť jej chuť a vôňu. Ukazuje, ako vytvoriť chuťové ´bomby´ postupom, kombinovaním a výberom potravín.“ Môžete sa tešiť na pečený zeler na tri spôsoby, mrkvovú kašu s karí korením a hnedým maslom, chladnú avokádovú polievku s olejom a chrumkavým cesnakom, bezmäsité pečené ragú, steaky z portobello šampiňónov s fazuľovou kašou alebo sorbet z melóna a jahôd.
Varenie, nápoje, diéty
V sekcií "Varenie, nápoje, diéty" v rámci kategórie "Populárne náučná literatúra pre dospelých" si môžete nájsť širokú paletu zaujímavých kníh a článkov týkajúcich sa témy stravovania a prípravy jedál. Tento oddiel je vhodný pre všetkých, ktorí majú záujem o varenie a chcú sa dozvedieť viac o zdravom stravovaní, nových receptoch a o rôznych diétach.
V ponuke nájdete knihy od renomovaných odborníkov z oblasti výživy, ktoré vám pomôžu lepšie porozumieť rôznym stravovacím líniám a ich prínosom pre zdravie. Od populárnych diét ako je napríklad paleo, vegetariánstvo, vegánstvo až po keto diétu a diéty vhodné pre konkrétne zdravotné problémy, ako je napríklad celiakia alebo intolerancia na laktózu.
Okrem diét si môžete prečítať aj o rôznych superpotravinách, ktoré majú zvláštne výživové vlastnosti a pozitívny vplyv na náš organizmus. Nájdete tu tiež recepty vhodné pre rôzne typy stravovania, od jednoduchých a rýchlych receptov na každý deň, až po náročnejšie pokrmy, ktoré si môžete vychutnať pri špeciálnych príležitostiach.
Pri výbere kníh i článkov, dbáme na to, aby boli názorne a zrozumiteľne objasnené jednotlivé procesy a techniky prípravy jedál. Nechceme, aby bol varenie a diéty len niečím pre odborníkov, preto sa snažíme o jednoduchý jazyk a prístupný štýl pre každého. Aj keď ste začiatočník alebo nemáte veľa skúseností v kuchyni, v tejto sekcii si určite nájdete niečo, čo vás zaujme a inšpiruje.
Aby sme vám ponúkli rôznorodé a čerstvé témy, aktualizujeme oddiel "Varenie, nápoje, diéty" pravidelne. Takže nezabudnite sa sem vrátiť často, aby ste boli vždy informovaní o najnovších trendy a výskumoch v oblasti výživy a jedál.
Tak či onak, keby ste radi objavili nové recepty, dozvedeli sa viac o určitej diéte alebo zlepšili vaše varenie a stravovacie návyky, sekcia "Varenie, nápoje, diéty" je pre vás tou správnou voľbou. Prelistujte si našu ponuku, inšpirujte sa a začnite cestu za zdravým a chutným životným štýlom už dnes!